腹泻是一种常见的肠道疾病,发病率高。有一种腹泻是由一种叫“嗜冷菌”的细菌引起的,而秋冬季节气温较低,正适合这种细菌生长。所以,秋冬低温季节,大家一定要警惕细菌造成的腹泻。
家用冰箱的冷藏室温度大多在4℃~10℃之间,对部分嗜冷菌来说,这个温度则是再合适不过的了。如果放到冰箱里的食品受到了这些嗜冷菌的污染,它们就会不断地生长、繁殖,而人们一旦吃下含有大量嗜冷菌的食品,就可能得病。所以预防冰箱性腹泻,的方法就是要尽量食用新鲜的食品,尽可能地不要在冰箱中长时间存放食物,对那些确需在冰箱里保存较长时间的食物,好是放在冷冻室里存放。
与此同时,饭菜从冰箱中取出加热,在逐渐升温的过程中,也给嗜温、嗜热细菌创造了繁殖的良好环境,一旦加热不的饭菜被吃下,就极有可能导致腹泻。所以在吃从冰箱中取出的食物时,要加热,一般来说,加热时间应在15分钟以上。
腹泻不仅是一种常见的肠道疾病,而且还是肠炎、肠息肉甚至是肠肿瘤的典型症状,因此出现不明原因腹泻或急性重度腹泻后,患者一定要及时到正规专业医院进行检查,切不可忽视,以免耽误了某些疾病的正常诊断,引发不良后果。
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