夏季饮食当以清淡、新鲜、易消化为主,既能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。还可适当食些鱼、虾、瘦肉、豆制品等,少食高脂厚味及辛辣上火之物,以免化热生风,激发疔疮之疾。还可以吃一些新鲜凉拌菜,加些醋、蒜泥、姜末等调味品,既能解暑祛湿、健脾益肾,又能抑菌杀菌、预防肠道病。冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃,更不宜冰镇食之,平素适时多喝白开水,亦可自己制作一些清凉食品,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥以及赤豆糕、酸梅汤、菊花茶等;而六一散开水冲服作为饮料,可以说是中药中祛暑的妙品,既具有“清心利小便”,使体内的暑热从小便排出体外而不易患病的功效,又简单方便、廉价可口。身边和家中可备有一定的清热解暑药,如藿香正气水、保济丸、行军散、万金油等。
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