肛瘘的发生与湿热有密切关系，所以油腻生湿热的食物应有所节制，同时要戒除烟酒及嗜茶的习惯。应多食清淡并含有丰富维生素的食物，如冬瓜、丝瓜、绿豆、萝卜等。经久不愈的肛瘘多属虚型，饮食上应食含有丰富蛋白质类等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大枣、芝麻。另外，虚证防治食物还有木耳、山药、香菜、韭菜、茄子、芡实、菱、藕、茴香、荔枝、鸡、羊肉、无花果等。

常用食疗：

(1) 黄鳝1条、瘦猪肉 100克、黄芪 25克炒熟，加盐、糖、黄酒适量，去黄芪后食用。适用于虚型肛瘘病人。

(2) 大米、小米各100克，洗净，放入锅内添入适量水煮开，待粥煮至半熟，加入豆浆500克搅匀煮熟，便可食用。适用于虚损患者，老幼皆宜。

(3) 菊花6克、白糖6克、绿茶叶3克，放入茶杯开水冲沏，略闷片刻，淡香清雅，可清热解毒，利血脉，除湿痹，减轻肛瘘肿痛。

肛瘘术后吃甲鱼有利愈合

肛瘘的手术主要有切开、挂线、切挂等疗法，主要目的是剖开管道，让创面暴露，新肉从基底部生长，直至愈合为止。其疗程长短要视瘘管的大小、复杂程度及病人的体质情况来决定。一般的皮下瘘，术后2～3周左右可痊愈，单纯性低位肛瘘，疗程一般约需3～4周，少数高位复杂肛瘘，疗程要长些。对创口愈合慢的患者，在饮食方面还需加强营养，术后需吃一些甲鱼、火腿等高蛋白的食物，促使新肉生长，还要注意肛门局部锻炼，每天做肛门收缩运动，每日2次，每次3分钟左右，可改善局部血液循环，促使创面尽快愈合。