慢性便秘是老年人常患的疾病，由于老年人的吸收能力较差，所以药物治疗的效果补明显，但是如果能注意给慢性便秘的患者合理安排饮食，有时比药物治疗的效果还好。

慢性便秘的病人应该多吃些水果，尤其在蔬菜缺乏的季节里，每天吃1～2个水果，如桔子、苹果、梨、桃、西瓜等，既增加多种维生素，又利于保持大便通畅；有人建议每天饮用1～2杯蜂蜜水，或将芝麻炒熟碾碎，掺于食品中，对于防止便秘是有益的。

由于经常进食富强粉、精大米等精细食品的人往往有便秘，因此，选用食品时，在保证是易于消化的前提下，要注意粗细搭配，多选用一些粗杂粮，如玉米面、小米、荞麦面、红薯、红豆等，其中食物的有形成份较多，有利于激发肠的生理蠕动，减少大便秘结。

食品多选用一些含纤维素较多的蔬菜，如萝卜、韭菜、芹菜、元白菜、油菜等，这样，通过肠道的食物残渣增多，可以使大便次数增多。如果在食品中增加些植物油，如豆油、花生油、芝麻油等，亦可有润肠通便的功能;饮食中增加些羹汤，平时注意多饮开水，必要时，每天早晨喝1杯淡盐开水，有助于保持肠道内的水份，有利于软化粪便，能减轻便秘。

针对便秘，注意平常的饮食习惯是一个预防便秘的辅助方法，要想真正的根除便秘还是得找治疗便秘的终方法--大肠水疗，大肠水疗采用电脑控制，有的技术参数居国际领先地位，具有温度和流量检测与控制系统，专用探头独特，无创伤、微痛苦，操作简捷，安全和可靠性高，成为本院优势特色门诊项目之一。该仪器是利用纯水物理疗法、深层袪除大肠宿便、毒素，进而净化血液。不吃药、不打针、微痛苦、操作简单、效果显著。对改善便秘、腹胀、腹泻、痔疮、失眠、口臭、体臭有独特的疗效；瘦身养颜，改善黑斑、痤疮、皮肤粗糙、针对啤酒肚效果显著；净化血液、深层排毒，明显降低血脂、血糖、尿酸，有效改善末梢血液循环。